Het is super verleidelijk om ongezond te gaan eten in periodes van stress. Je hebt immers vaak geen tijd om ook nog gezond te koken. Er is zoveel wat je nog moet doen….. dus dan maar even een snelle pizza, chips of frietje….. Toch is het superbelangrijk om juist gezond te eten als je stress hebt.

Je lichaam heeft verschillende mineralen en vitamines nodig om goed te kunnen functioneren. Ze zorgen ervoor dat de processen in je lichaam goed verlopen. De meeste vitamines en mineralen krijg je binnen via je voeding of drank, maar je kunt ook vitamines binnenkrijgen door zonlicht of via een spray of crème op de huid.

In een stressvolle periode wordt er veel van je lichaam gevraagd. Je lichaam verbruikt dan meer vitamines en mineralen dan normaal. Een aantal vitamines en mineralen geven je lichaam net dat extra steuntje als je stress hebt. Hoe mooi is het dat je je lichaam een beetje kunt helpen! Je vind ze hier:

Vitamine C

Er zijn veel onderzoeken gedaan waaruit blijkt dat vitamine C het negatieve effect van stress op je immuunsysteem vermindert en helpt bij vermoeidheid, depressie en angstgevoelens.

Als je stress ervaart gaan je bijnieren hormonen produceren zoals het stresshormoon cortisol. Een korte periode van stress is niet zo erg maar als de stress chronisch wordt dan kunnen je bijnieren uitgeput raken. Je bijnieren moeten dus extra hard werken, zij bevatten de hoogste concentratie vitamine C. Je doet je bijnieren dus een groot plezier door meer vitamine C tot je te nemen.

Vitamine C bommetjes zijn: 

• Kiwi
• Spruitjes
• bloemkool
• rode paprika
• aardbeien, zwarte bes, sinaasappel

Vitamine B

Vitamine B komt voor in wel 8 verschillende soorten die je allemaal goed kunt gebruiken: B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11 & B12. B vitamines ondersteunen je zenuwstelsel en hebben effect op je energielevel. Ze maken energie vrij uit je voeding en alle B vitamines hebben een specifieke taak in het lichaam. Je vind vitamine B in:

• B1: vlees, graanproducten, volkorenbrood
• B2: amandelen, kaas, ei, lever, lijnzaad, paling, koolvis, zalm, walnoot
• B3: Tonijn, kip, pinda’s, chiazaad, zalm, champignons, gehakt, bruine rijst
• B5: Lever, shiitake, Goudse kaas, champignons, linzen, rundvlees, avocado, boekweit
• B6: Banaan, zonnebloempit, pistachenootjes, zilvervliesrijst, ansjovis, kalkoen, forel, zalm
• B8: Noten, sojabonen, ei en melk
• B11: spinazie, spruitjes, broccoli, ei, volkorenbrood B12: voeding van dierlijke afkomst, vlees, vis, kabeljauw, kwark, ei, kaas

Magnesium

Je lichaam kan niet zelf magnesium aanmaken, je moet het dus uit je voeding halen of toedienen via de huid. Als stress hebt verbruikt je lichaam meer magnesium.
Je vind magnesium in:

• Groene groenten: spinazie, broccoli, andijvie
• Volkoren granen
• Noten (vooral walnoot & amandel)
• Cacao (Ja echt in chocolade…wel puur 😉)
• Schaaldieren

Magnesium kan ook worden opgenomen door de huid via een spray of olie.

Heel veel plezier met deze tips. Zorg goed voor jezelf en voor je lichaam ♥